日本の飲食業界で最も注目を集めている居酒屋「てっぺん」グループ。2004年、居酒屋から日本を元気にすることを目的に大嶋啓介が居酒屋てっぺん設立。そして、今では、日本で世界でグループ２００店舗を超えるまでとなっています。
居酒屋からタイを元気にするとの思いで２０１３年６月に１号店となるてっぺんエカマイ店をオープン、２０１４年１２月にはサラデーンに串焼き居酒屋藤花をオープン、２０１７年９月にはてっぺんサトーン店をオープン。各店とも年々売上を伸ばし続けています。

メインの顧客

中間層から富裕層のタイ人、外国人

進出のきっかけ

国内市場の閉塞感（当時）か海外、特に東南アジアにおける和食業態、居酒屋の可能性を感じたから。

進出までの取り組み

代表者が２年前からタイに入り込みサプライヤー探しや人脈ずくりなどの準備を行う。

出店に至るまで苦労したこと

民家を改装したため建築上のさまざまな問題が発生し、オープン当日まで建築が終わらない中でのスタートでした。

出店してみて感じる事

１号店のオープンから5年が経ち、タイ人の嗜好やニーズも把握出来るようになりました。 2018年からタイ１００店舗構造を掲げて、体制づくりを開始しました。

今後の展開・ビジョン

タイで１００店舗、その他の東南アジア、世界各国へてっぺんブランドを拡大して行く。

海外展開成功のためのアドバイス

海外で一緒に展開してくれるてっぺんのフランチャイズパートナーを募集しています。 成功事例を出しているてっぺんのフランチャイズ店として海外進出するのも成功の近道と思います。

てっぺん　サトーン店のギャラリー

店舗情報

屋号名 てっぺん　サトーン店
業態 居酒屋
店舗住所 48 Soi 8 Sathon Nuea Rd, Khwaeng Silom, Khet Bang Rak, Bangkok 10120
電話番号 02-237-2537
営業時間 月―土曜　17時―24時　日曜17時―23時　(平日はランチ営業)
定休日 不定休
オープンした日 2017年9月
平均単価 -
URL https://teppenbangkok.com/

運営企業情報

企業名 TEPPEN CONSULTING CO.,LTD.
業種・業態 飲食業
進出国 タイ